中鎖脂肪酸（MCT）の大きな特徴はどれか。

2026年4月1日

中鎖脂肪酸は門脈を通って直接肝臓に運ばれるため、速やかにエネルギー化される。

レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）の性質として正しいものはどれか。

たんぱく質の過剰摂取が体に与える負担として最も適切な部位はどれか。