HOMELv009 ワインボトルの底にある「くぼみ(パント)」の主な役割として適切でないものはどれか。 2026年4月1日 パントは構造的強度や澱の沈殿、ハンドリングのためにあり、加温目的ではない。 ドイツのワイン格付け「カビネット」において、収穫時のブドウの最低糖度基準が最も高い産地はどれか。 アルザス地方の「アルザス グラン クリュ」において、例外的にブレンド(アッサンブラージュ)が認められている畑はどれか。