岩手県において、日本の固有種であるヤマブドウをベースにした交配品種として有名なものはどれか。

2026年4月1日

山幸は北海道の池田町で開発された品種だが、岩手県など東北地方でもヤマブドウ系品種が重要視されている。

シャンパーニュの製造工程において、瓶の口に澱を集める「動瓶（ルミュアージュ）」を自動化した機械の名称はどれか。

南アフリカのワイン法（WO）において、ヴィンテージを表示する場合、その年のブドウを最低何%使用しなければならないか。