サントリーニ島で行われる、強風と日差しからブドウを守るための「鳥の巣型」の仕立て方を何と呼ぶか。

クルーラはブドウの枝を円状に編んで地を這わせる独特の仕立て方で、過酷な自然環境に対応している。