白ブドウを用い、赤ワインのように果皮や種子を果汁に漬け込んで発酵させるワインの呼称はどれか。

2026年4月1日

オレンジワインは白ブドウを果皮浸漬させて醸造することで、独特の色調と渋みを持たせたものである。

ピエモンテ州の「バローロ」のラベルにおいて、特定の単一畑や集落名を表示する制度の名称はどれか。

地理的表示（GI）「山梨」の規定において、原料ブドウは山梨県産を何%使用しなければならないか。