北海道池田町で開発され、2020年にOIV（国際ブドウ・ワイン機構）に登録された耐寒性品種はどれか。

2026年4月1日

山幸（やまさち）は寒冷な北海道の気候に耐える品種として開発され、国際的にも認められた。

マロラクティック発酵（MLF）を担う主な乳酸菌の菌種名はどれか。

ポルトワイン（ポート）において、複数の収穫年のワインをブレンドし、平均熟成期間を表示するタイプはどれか。