HOMELv040 シャンパーニュをクーラーで冷却する際、最も効率よく冷やすための媒体の組み合わせはどれか。 2026年4月1日 氷と水を混ぜることでボトルとの接触面積が最大になり、塩を加えるとさらに温度が下がる。 本格焼酎と泡盛の製造において、1次発酵(酒母造り)で主に使用される麹菌の種類はどれか。 JIS規格において吸水率が3.0%以下のタイルはどれか。