HOMELv012 油の変質を招く最大の要因(酸化の原因)ではないものはどれか。 2026年4月2日 油は光や熱、酸素で酸化が進むが低温では酸化速度は抑制される。 赤血球の寿命はおよそ何日程度か。 ビタミンB12の欠乏で起こりやすい貧血の種類はどれか。