HOMELv007 カカオの主要な病害で、中南米で壊滅的な被害をもたらした「てんぐ巣病」や「ウィッチズブルーム」は主に何が原因か。 2026年4月2日 菌類の感染により、枝がほうき状に異常成長したり実が腐敗したりする病害である。 ベネズエラの特定地域で栽培される、世界最高峰のクリオロ種として有名なブランド豆はどれか。 チョコレートに含まれる水分が原因で砂糖が溶け出し、表面に結晶化して白くなる現象を何というか。