HOMELv009 ブラジルの主要なカカオ産地であり、かつては世界一の生産量を誇った州はどこか。 2026年4月2日 バイーア州はブラジルカカオ産業の中心地であるが、病害による打撃も受けた。 「CCN51」という名称で知られる、病害に強く収穫量が多いが香りが弱いとされる改良品種はどこで開発されたか。 カカオポリフェノールの継続的な摂取が、脳の血流量を増やし、認知機能の維持に役立つ可能性を示唆するタンパク質はどれか。