HOMELv001 カカオの三大主要品種のうち、病害虫に強く成長が早いため、世界の生産量の多くを占める品種はどれか。 2026年4月2日 フォラステロ種は成長が早く収穫量も多いため世界の主要な栽培品種となっている。 日本の公正競争規約において「ミルクチョコレート」と表示する場合、乳固形分は何%以上必要か。 カカオポリフェノールに含まれる成分で、抗酸化作用が期待される代表的な物質はどれか。