HOMELv002 カカオ豆から外皮や胚芽を取り除いた中身の破片を何と呼ぶか。 2026年4月2日 ローストした豆を砕いて皮を取り除いた状態のものをカカオニブと呼ぶ。 アステカ文明でカカオは飲み物以外にどのような役割を持っていたか。 ホワイトチョコレートの主な原料でカカオの脂肪分を抽出したものはどれか。