ナポレオンが好んだとされるブルゴーニュ地方のウォッシュチーズはどれか。

2026年4月2日

マール・ド・ブルゴーニュで表面を洗う非常に強い香りのチーズ。

「修道士の頭」という意味の名を持つ、専用の削り器で削るチーズはどれか。

ハードタイプの製造で行われる、カードを加熱して水分を出す工程はどれか。