HOMELv023 チーズの「切り方」において、円盤型のチーズ(カマンベール等)の正しい切り方はどれか。 2026年4月2日 中心部と外側の熟成の差を均等に味わうための基本。 「コンテ」の熟成段階で、最高品質の証として付けられるラベルの色はどれか。 第二次世界大戦後の日本で、チーズが一般家庭に普及する大きな要因となった出来事はどれか。