HOMELv024 日本国内で製造されるチーズにおいて、原料に「他社製のナチュラルチーズ」を100%使用したものは何と表示されるか。 2026年4月2日 加熱融解して再成形しているためプロセスチーズ扱いとなる。 「エティヴァ」がコンテやグリュイエールと異なる、最大の特徴（道具）はどれか。 「酸凝固タイプ」の代表格である、ドイツの非常に脂肪分の少ないチーズはどれか。
