HOMELv006 イギリスのスティルトンにおいて、ブルー以外の種類として存在するものはどれか。 2026年4月2日 スティルトンには青カビを入れない「ホワイト・スティルトン」も存在する。 18世紀末、カマンベールチーズの製法をマリー・アレルに教えたとされる司祭の出身地はどれか。 乳を温めてからレンネットを加えるまでの間に、乳酸菌を加えて予備発酵させる時間はどれか。