ハーブティーの抽出に適したお湯の温度は一般的に何度くらいか。

2026年4月4日

沸騰直後の少し落ち着いた熱湯（95度前後）が成分を抽出するのに適している。

複数のハーブを束ね、煮込み料理の風味付けに使うものを何と呼ぶか。

蚊除けの効果がある成分「シトロネラール」を含むハーブはどれか。