ロシアの「ピロシキ」において、本場での一般的な調理法はどれか。

2026年4月5日

日本では揚げたものが一般的だが、ロシアではオーブンで焼くのが主流。

「パンチ」を行う際の注意点として適切なものはどれか。

卵黄に含まれる天然の乳化成分を何と呼ぶか。