ユダヤ人の伝統的なパンで、卵をたっぷり使い編み込んだ形をしているのはどれか。

2026年4月5日

ハラー（ハッラー）は安息日などに食べられる、編み込みが特徴のパン。

焼成時の「釜伸び（オーブンスプリング）」が起きる主な理由はどれか。

ナッツ類を生地に混ぜる際、事前に行うと風味が増す作業はどれか。