中世ヨーロッパで、パンの重さや品質を不正した職人が受けた罰はどれか。

2026年4月5日

パンは命に関わる重要食糧だったため、不正には厳しい公開刑が科された。

パン生地における「砂糖」の役割として誤っているものはどれか。

成形後に最終発酵（ホイロ）を行う目的はどれか。