HOMELv007 フランス革命の際、パンの価格高騰に対して民衆が求めたのはどれか。 2026年4月5日 誰もが同じ質のパンを食べられるよう「平等パン」の法律が定められた。 パンの主要な栄養素である炭水化物は、体内で1gあたり何kcalのエネルギーになるか。 ライ麦粉にグルテンを形成するタンパク質が含まれない代わりに、粘性を出す成分はどれか。