バターとマーガリンの最大の違いは何か。

2026年4月5日

バターは乳脂肪、マーガリンは主に植物油脂を原料としています。

オーバーミキシング（捏ねすぎ）の状態になった生地の特徴はどれか。

PL法（製造物責任法）に基づき、欠陥により損害が生じた際の責任を負うのは誰か。