出来上がり生地重量が1800g、分割重量が60gの場合、何個のパンが作れるか。

2026年4月5日

1800を60で割ると30となり、30個の分割が可能である。

脂溶性ビタミンに分類され、過剰摂取に注意が必要なものはどれか。

イーストが最も活発に活動し、ガス発生量が最大となる温度帯はどれか。