HOMELv009 イギリスパン（山型食パン）が、プルマン型食パン（角型）と異なる最大の特徴はどれか。 2026年4月5日 イギリスパンは蓋をせずに焼き、上部を自由に膨らませることで山のような形にする。 パンの内部温度を測定するために使用する温度計の種類として、最も適切なものはどれか。 「不飽和脂肪酸」が多く含まれ、植物性油脂の代表とされるものはどれか。
