HOMELv018 ホップの香気成分の中で、バラやゼラニウムのようなフローラルな香りを与えるモノテルペンアルコールはどれか。 2026年4月8日 カスケードなどのアロマホップに多く含まれ、華やかな印象を与える。 ホップの雌花の内部にある、黄色い粒状の分泌腺で苦味や香りの成分が詰まっている部分を何と呼ぶか。 「ドライホッピング」という手法の主な目的はどれか。