HOMELv019 サッポロビールの前身、開拓使麦酒醸造所の建設を指揮し、後に「日本のビール産業の父」と呼ばれることもある官吏は誰か。 2026年4月8日 薩摩藩出身で、ビールの国産化に情熱を注ぎ、中川嘉兵衛とともに基礎を築いた。 近年、環境負荷低減のために注目されている、多年草であるホップの「収穫後の蔓（つる）」の再利用法はどれか。 大日本麦酒の技師長を務め、日本における近代醸造学の基礎を築いた「ビール博士」の異名を持つ人物は誰か。
