「三厭五葷（さんえんごくん）」を避ける料理様式はどれか。

2026年4月10日

精進料理は仏教の戒律に基づき、動物性食品（三厭）と刺激の強い野菜（五葷：ネギ、ニラ等）の使用を避ける。

シャンパン（シャンパーニュ）と呼べるのは、フランスのどの地域で造られたスパークリングワインか。

血糖値の上昇度合いを示す指標で、この値が低い食品ほど太りにくいとされるものは何か。