HOMELv011 「美容のビタミン」とも呼ばれ、皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンB群の一種はどれか。 2026年4月10日 ビタミンB2は脂質の代謝を助け、皮膚や粘膜、髪、爪などの細胞の再生に関与することから美容のビタミンと呼ばれる。 懐石料理において、「箸洗い(はしあらい)」とはどのようなものか。 「ミジョテ(mijoter)」というフランス料理の調理法は、どのような状態を指すか。