植物性食品にはほとんど含まれず、厳格な菜食主義者が不足しやすい造血ビタミンはどれか。

ビタミンB12は主に動物性食品に含まれ、赤血球の生成を助けるため、完全菜食主義者は欠乏症に注意が必要である。