HOMELv004 精進料理において使用が禁じられている「五辛(ごしん)」に含まれない野菜はどれか。 2026年4月10日 五辛(または五葷)はニンニク、ネギ、ニラ、ラッキョウ、ノビルなどを指し、刺激が強いため禁じられるが、ダイコンは含まれない。 賞味期限の意味として正しいものはどれか。 血糖値の急激な上昇を抑える効果がある「GI値」のGIは何の略か。