ドイツ料理で有名な「ザワークラウト」の主原料は何か。

2026年4月10日

ザワークラウトはキャベツを乳酸発酵させたドイツの酸っぱい漬物である。

野菜の切り方で「乱切り」の説明として正しいものはどれか。

ビタミンB1が不足すると起きやすい、江戸時代に「江戸患い」と呼ばれた病気は何か。