HOMELv009 日本でソース(ウスターソース等)が普及するきっかけとなった洋食メニューは何か。 2026年4月10日 明治後期、カツレツ(トンカツ)の普及とともに、それにかける調味料としてソースが広まったと言われる。 トマトに含まれる赤い色素成分で、強い抗酸化作用を持つものは何か。 パスタを食べる際、スプーンを使うことは本場イタリアではどう見なされるか。