フランス料理のコースで、メインの肉料理の前に出される氷菓（シャーベット）は何と呼ばれるか。

2026年4月10日

グラニテは口直しとして供される、糖度の低いザラザラした食感の氷菓である。

食中毒予防の三原則に含まれないものはどれか。

ビタミンCの欠乏によって引き起こされる病気はどれか。