HOMELv005 辛味成分「カプサイシン」が含まれる食材はどれか。 2026年4月10日 カプサイシンは唐辛子に含まれる辛味成分で、発汗作用や食欲増進効果がある。 会席料理で、焼き魚の骨や皮を残す際のマナーとして正しいものはどれか。 「クリンリネス(Cleanliness)」が意味するものは何か。