ビタミンB1が欠乏すると発症する可能性のある病気はどれか。

2026年4月10日

ビタミンB1不足は、糖質の代謝が滞り、神経や心臓に影響を及ぼす「脚気」の原因となる。

フランス料理で、フィンガーボウルが出てきた場合、洗うのは指のどこまでか。

沖縄料理の「チャンプルー」の意味は何か。