HOMELv017 手作り食において不足しやすい栄養素の代表例はどれか。 2026年4月11日 肉中心の手作り食ではカルシウムが極端に不足し、骨の弱化を招きやすい。 乳糖(ラクトース)を分解する酵素「ラクターゼ」が少ない状態を何というか。 慢性腎不全でタンパク質の制限とともにエネルギー供給を維持する理由は。