HOMELv009 立食パーティーにおいて、料理を取る際のマナーとして正しいものはどれか。 2026年4月11日 料理は前菜からデザートへコース順に、一皿に2-3品ずつ美しく盛り、皿は都度新しいものに変えるのがスマートである。 顧客ロイヤルティを高めるために、顧客一人ひとりの情報を管理・分析し、長期的関係を築く手法を何というか。 紹介の順序として正しいものはどれか。