ボイラーの「空だき」が発生し、水管が赤熱している場合に絶対にやってはいけない操作はどれか。

赤熱した高温の鋼材に冷水が触れると、急激な収縮や大量の蒸気発生による圧力急昇を招き、破裂事故に至る極めて危険な行為です。