水管ボイラーの「蒸気ドラム」内に設置される「スクラバ（湿分除去板）」の役割はどれか。

ボイラーの「水位計」において、蒸気側と水側の両方のコックを閉じた後、ドレン弁を開く操作は何の確認か。