来客にお茶を出す際、茶碗と茶托の扱い方として正しいものはどれか。

本来は別々に運び、出す直前に茶托に乗せて出すのが正式だが、ビジネスではセットして運ぶことも許容される。しかし、こぼれるのを防ぐ意味で別々がより丁寧。