ハーブを植物油に漬け込んで成分を抽出する「温浸法」の適切な温度範囲はどれか。

2026年4月14日

油の酸化を防ぎつつ成分を抽出するため、湯煎で40〜50℃を保つのが適切です。

「記憶のハーブ」と呼ばれ、脳の血流を促すとされるハーブはどれか。

タイムの主要成分であるチモールの主な作用はどれか。