HOMELv002 「ア・ラ・カルト」という言葉の本来の意味はどれか。 2026年4月14日 ア・ラ・カルトは献立表から自由に選ぶ注文形式を指す。 シェーカーを使わずに、グラスの中で直接材料を混ぜる技法を何と呼ぶか。 ワインのテイスティングにおいて「レッグス(脚)」は何に関係しているか。