HOMELv009 「ポタージュ・サン・ジェルマン」の主材料として使われる野菜はどれか。 2026年4月14日 サン・ジェルマンは乾燥エンドウ豆、またはフレッシュなエンドウ豆を用いたスープである。 ノロウイルスを失活させるために必要な次亜塩素酸ナトリウムの濃度（調理器具用）はどれか。 デザートの「クレープ・シュゼット」を考案したとされる伝説的なメートル・ド・テルは誰か。
