HOMELv012 シャンパンの製造工程「ルミュアージュ（動瓶）」の本来の目的はどれか。 2026年4月14日 瓶を少しずつ回転・傾斜させ、瓶内に発生した澱を栓の裏側に集める作業である。 「モンテ・オ・ブール（Monter au beurre）」を行う主な目的はどれか。 冷凍食品の保存温度として「マイナス18℃以下」が国際的に推奨される主な理由はどれか。
