原価率を算出する計算式として正しいものはどれか。

2026年4月14日

売上高に対する売上原価の割合を示すのが原価率である。

「レストラン」という言葉の語源となった、18世紀のフランスの料理はどれか。

複数のグラスを下げる際、最も安全で正しい方法はどれか。