HOMELv010 お客様がワインをデキャンタージュすることを希望された主な目的はどれか。 2026年4月14日 デキャンタージュは、空気と触れさせて香りを広げたり、古いワインの澱を分離したりするために行う。 食中毒を引き起こす細菌の多くが、最も活発に増殖する温度帯はどれか。 ビールを注ぐ際、理想的とされる「液体と泡」の比率はどれか。