HOMELv011 食事の際、ナイフとフォークを「ハの字」に置くことは何を意味するか。 2026年4月14日 カトラリーをハの字に置くのは、まだ食事を継続している意思を示す世界共通のマナーである。 レストランにおいて、空気の汚れや臭いを排出するために必要な設備はどれか。 従業員の給与から所得税などを差し引いて納付する制度を何と呼ぶか。