シャンパーニュのラベルにある「R.M.（レコルタン・マニピュラン）」とはどのような生産者を指すか。

2026年4月15日

R.M.は、自分たちで育てたブドウから個性の強いワインを造る小規模生産者を指す。

コート・ド・ニュイ地区において、赤だけでなく白も特級畑として認められている村はどれか。

トスカーナ州で造られる「サッシカイア」など、規定に縛られず高品質を追求したワインを指す通称は何か。