ハンガリーの貴腐ワイン「トカイ・エッセンシア」は、最低糖度が約何g/Lと定められているか。

カリフォルニア州の「パソ・ロブレス」で、カベルネ・ソーヴィニヨンに次いで多く栽培されている特徴的な黒ブドウは。