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カフェプランナー 4級

「カフェプランナー 4級」の記事一覧

「カフェオレ」のベースとなるコーヒーはどれか。

カフェオレはドリップコーヒーとミルクを合わせる（仏式）。

2026年3月29日

紅茶をカップに注ぐ際、茶葉を濾す道具を何というか。

茶こしのことをティーストレーナーと呼ぶ。

2026年3月29日

「チャイ」に欠かせない材料はどれか。

カルダモンやシナモンなどのスパイス（マサラ）を加えるのが特徴。

2026年3月29日

中国紅茶特有の燻製香（スモーキーフレーバー）を持つ銘柄はどれか。

松葉で燻して着香した独特の香りがラプサンスーチョンの特徴。

2026年3月29日

カモミールティーの代表的な効能として知られるものはどれか。

カモミールは鎮静作用があり、リラックスや安眠に良いとされる。

2026年3月29日

美味しい紅茶を淹れるために水に含まれていると良い成分は何か。

空気を多く含んだ水は沸騰させた時に対流が起きやすくジャンピングを促す。

2026年3月29日

「ファーストフラッシュ」とはどういう意味か。

春に摘まれる最初のお茶をファーストフラッシュと呼ぶ。

2026年3月29日

ロイヤルミルクティーの一般的な作り方はどれか。

鍋で茶葉を煮出し、たっぷりのミルクを加える濃厚な煮出し式。

2026年3月29日

紅茶の等級で「OP」は何の略か。

Orange Pekoe（オレンジペコー）の略で、葉のサイズや形状の等級。

2026年3月29日

茶葉を細かく砕いた、ティーバッグによく使われる等級はどれか。

ダスト（Dust）やファニングスは粒子が細かく抽出が早いためティーバッグ向き。

2026年3月29日